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| 第361話『松茸小屋と荒船風穴』（長野県/小布施～群馬県／下仁田 2020年10月18～19日） | |||
昨年の松茸料理が美味しかったので、今年も「松茸小屋」目的で長野県にやって来ました。 秋の味覚を満喫します。まずは小布施の竹風堂本店で栗料理～♪ |
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 店舗前 |
 栗おこわ（山里定食） |
 栗あんしるこ、栗みぞれ |
 本店限定の栗子餅は終了… |
| 栗おこわ／１０月１０日より新栗仕込み開始の栗おこわです。 栗あんしるこ／栗あんだけのお汁粉です。 栗みぞれ／栗を長く漬けておいた蜜と栗あんのみぞれです。 「善光寺」へ |
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 【国宝】本堂 １０数回もの火災に遭っていますが、その度に復興されて います。 |
 「日本の音風景百選」に選ばれた鐘楼 毎日の時の鐘として今も用いられています。 |
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参道を散策しながら買い食いします。 |
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| 丸八たきやさん「野沢菜おやき」 | 豆吉本舗 信州つち茂店さん「ラー油野沢菜おやき」 | ||
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| 九九や旬粋さん「善光寺九九福」 | 栗庵風味堂「小布施まんまる栗バウム」 | ||
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| 根元 八幡屋礒五郎さん「スパイス・ジェラート」※８種類のスパイスかけ放題です。 | |||
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「おためし七味」も買いました。 七味唐がらし、ゆず七味、山椒七味、焙煎一味 バードアイ、七味ガラムマサラ、ラーメン七味 店舗脇に駐車していた七味缶の軽トラは、クルマ缶 らしいです。とても目立っていました。 |
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長野駅まで行って、「信州蕎麦の草笛」さんでそばも頂きました。 |
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 店舗入口 |
 くるみ蕎麦 |
 野菜天ざる蕎麦 |
 地酒（真澄 純米吟醸） |
翌日、「川中島古戦場（八幡原史跡公園）」へ |
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| ここは、第４次川中島の戦いで武田信玄が本陣を置いた場所 で、上杉謙信が単騎で愛刀・小豆長光を振りかざして本陣に 切り込み、不意を突かれた信玄は軍配で謙信の太刀を受けた という有名な「三太刀七太刀」の地でもあり、八幡社境内に は両雄一騎討ちの銅像があります。 第４次川中島の戦いは、５回にわたる戦いの中で唯一大規模 な戦いで７０００名を数える死者が出ており、武田軍の軍司 ・山本勘助、信玄の弟・武田信繁などが討死しています。 |
 川中島合戦両雄一騎討像 |
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 八幡社参道 |
 川中島古戦場解説板 |
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 三太刀七太刀碑 |
 執念の石 |
 逆槐 |
 川中島大合戦図 |
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「風林火山」の旗 武田軍の軍旗である旗は、武 田氏の菩提寺恵林寺の禅僧快 川紹喜の筆で、「疾きのこと 風のごとく、徐かなること林 の如く、侵掠すること火の如 く、動かざること山の如し」 は軍隊運用術でもあります。 |
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「毘」「龍」の旗 上杉軍の軍旗で「毘」は謙信 の信仰した毘沙門天を意味し 、戦場に毘沙門天と共にあり 。「龍」は乱れ龍を意味し、 突撃の時まっ先に押し立てて 進んだ突撃用軍旗です。 |
公園駐車場で売っていた果物・野菜も安くて美味しかったので紹介です。 |
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 長澤果樹園さん |
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長いも 柿（筆柿、次郎柿） りんご（シナノスイート、秋映） 全部で１７００円だったと記憶しています。 |
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いよいよ松茸小屋です。長野から上田に移動しました。 |
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 二幸園さん |
 入口 |
 店内 |
 食前セッティング |
 陶板焼き |
 松茸茶碗蒸し、土瓶蒸し |
 松茸なべ |
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 松茸天ぷら |
 一本姿炭焼松茸 |
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 松茸銀蒸し |
 デザート |
 メニュー表 |
 粗品 |
| 松茸フルコースで大満喫！ 松茸ごはん・松茸汁がおかわり自由でした。 | |||
群馬県まで移動して、世界遺産「荒船風穴」までやってきました。 |
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荒船風穴は「富岡製糸場と絹産業遺産群」の構成資産の１つで、風穴の冷風を利用した天然冷蔵庫です。 電気普及前までは、ここで蚕の卵を冷蔵して孵化を遅らせることにより、通年で絹生産を実現させることが出来ました。 |
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 風穴全景 |
 １号風穴 |
 ２号風穴 |
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 ３号風穴（下から） |
 ３号風穴（上から） |
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| 今回は、秋の味覚を求めた信州巡りの満腹旅でした～♪ | |||
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